L’art de faire son fromage.

Merci à vous David Asher, pour votre fabuleux livre : L’art de faire son fromage. « Rien n’est perdu. Voici l’enseignement de ce livre qui questionne avec beaucoup de clarté et de simplicité notre modèle de production contemporaine en nous ramenant aux fondamentaux sans autres forme de procès. En faisant le pari un peu fou du fromage …

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